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La Telefónica
ScorriL'arte del buon mangiare
A chi telefoniamo?
01 / La casa01 — Chi siamo
Tradizione che si trasforma
Coltiviamo con onestà l'arte della cucina ben fatta: tradizione andalusa reinterpretata con precisione, ingredienti scelti con cura, cucina di mercato dai sapori autentici e dalle texture curate.
La Telefónica è un ristorante e taberna nel centro di Granada, in Calle Salamanca 19, all'angolo con l'Arco de las Orejas e a due passi da Plaza Nueva e Gran Vía. Serviamo cucina andalusa contemporanea — piatti da condividere, carni del territorio e pesce — tutti i giorni dalle 13:00 alle 24:00, con la cucina aperta fino alle 23:00.
Chi siamo02 — Il nostro menù
L’Andalusia, in ogni piatto.
La presa ibérica 5J o il baccalà confit condividono il protagonismo con proposte di mercato che cambiano secondo la stagione, riflettendo l'anima viva della nostra cucina: rispetto, sapore e creatività.
Guarda il nostro menù
03 — La nostra origine
Una storia che ci unisce
Questo progetto nasce da un profondo sentimento di gratitudine. I genitori del nostro proprietario si conobbero lavorando in Telefónica S.A., e da quell'incontro nacque una storia d'amore segnata dalla perseveranza e dall'impegno.
Oggi quel lascito si trasforma in omaggio: un ristorante che porta il loro nome e il loro spirito, dove la famiglia, la dedizione e la passione per le cose fatte bene sono gli ingredienti principali.
Chi siamo
La Telefónica
04 — Centro · 18001 Granada
Vieni a conoscerci
Prenota il tuo tavolo e assicurati il tuo posto dove tradizione e innovazione si incontrano in ogni piatto. Per una cena intima, una celebrazione speciale o una serata tra amici, saremo lieti di accoglierti.
PrenotaOrari di apertura
Ristorante · Tutti i giorni: 13:00 – 24:00Cucina · Tutti i giorni: 13:00 – 23:00Dove si trova La Telefónica?
Ci troviamo nel pieno centro di Granada, in Calle Salamanca 19, all'angolo con l'Arco de las Orejas, a due passi da Plaza Nueva e da Gran Vía.
Che tipo di cucina propone La Telefónica?
Cucina andalusa contemporanea: prodotti di mercato e ricette tradizionali reinterpretate con precisione, dalla presa ibérica 5J o il baccalà confit fino a proposte che cambiano con la stagione.
È uno dei migliori ristoranti dove mangiare a Granada?
Siamo una delle taverne-ristorante più apprezzate di Granada, con eccellenti recensioni su Google e Tripadvisor che mettono in risalto la nostra gastronomia, il nostro ambiente e il nostro servizio.
È necessario prenotare un tavolo?
Consigliamo di prenotare, soprattutto nei fine settimana. Puoi farlo per telefono (+34 958 25 62 20) o tramite WhatsApp (+34 661 62 98 36).
Qual è l'orario?
Siamo aperti tutti i giorni dalle 13:00 alle 24:00; la cucina serve fino alle 23:00.
Avete il menù in altre lingue?
Sì. Il nostro menù è disponibile in 9 lingue: spagnolo, inglese, francese, tedesco, italiano, olandese, giapponese, coreano e cinese.
Si può venire in gruppo o per festeggiamenti?
Certamente. Per gruppi e festeggiamenti, scrivici su WhatsApp o chiamaci e prepareremo la tua visita.
Si possono consultare gli allergeni dei piatti?
Sì. Nel nostro menù online ogni piatto indica i suoi allergeni, e il nostro team può darti maggiori dettagli in ristorante.
Quanto costa mangiare a La Telefónica?
Pubblichiamo il menù completo con tutti i prezzi su questo sito, IVA 10% inclusa, così sai già cosa aspettarti prima di venire.
Avete tapas o piatti da condividere?
Sì. La sezione «Da condividere» del menù riunisce cuori di lattuga con prosciutto iberico di ghianda 5J, melanzane fritte con miele di canna, crocchette di zucca e gorgonzola, carciofi in besciamella affumicata, flamenquín di Córdoba, piedini di maiale, prosciutto tagliato a coltello e formaggio di pecora stagionato, ognuno con il suo prezzo e i suoi allergeni.