La Telefónica · Granada
Tapas e piatti da condividere
Da La Telefónica, taberna e ristorante nel centro di Granada, le tapas e i piatti da condividere sono il cuore della tavola: cuori di lattuga con prosciutto iberico di ghianda 5J, melanzane fritte con miele di canna, crocchette di zucca e gorgonzola, carciofi teneri in besciamella affumicata con foie, flamenquín di Córdoba o piedini di maiale. Siamo in Calle Salamanca 19, all'angolo con l'Arco de las Orejas e a due passi da Plaza Nueva, aperti tutti i giorni dalle 13:00 alle 24:00, e ogni piatto è pubblicato qui con il suo prezzo e i suoi allergeni.
Prima di venire puoi consultare il menù completo con prezzi e allergeni.
Le nostre tapas e i piatti da condividere, uno per uno
Prezzi IVA 10% inclusa. Tutti i piatti sono soggetti a disponibilità di mercato.
Cuori di lattuga con aglio, prosciutto iberico di bellota 5J, grana padano e miele
13,90€🇪🇸Cogollos con ajos, jamón ibérico de bellota 5J, queso grana padano y miel
Insalata di pomodori rosa, scarola del mercato, burrata e vinaigrette di fragole con mandorle caramellate
14,90€🇪🇸Ensalada de tomate rosa, escarola fresca de mercado, burrata y vinagreta de fresas con almendra garrapiñada
Prosciutto iberico di bellota 5J tagliato al coltello
Media 25€ · Entera 35€Mezza porzione 75 g · intera 120 g (ca.).
🇪🇸Jamón ibérico de bellota 5J cortado a cuchillo
Formaggio di pecora stagionato «Montalvo Wilmont» 100 g ca. (Ciudad Real)
9,90€Con pane tostato, olio extravergine e pomodoro grattugiato.
🇪🇸Queso curado de oveja «Montalvo Wilmont» 100 g aprox. (Ciudad Real)
Crocchette di zucca e gorgonzola
10,00€🇪🇸Croquetas de calabaza y queso gorgonzola
Melanzane fritte con miele di canna
10,90€🇪🇸Berenjenas fritas con miel de caña
Carciofi teneri in besciamella affumicata cremosa con pancetta di maiale croccante e un tocco di foie
17,90€🇪🇸Alcachofas tiernas bañadas en una cremosa bechamel ahumada con panceta de cerdo crujiente y un delicado toque de foie
Flamenquín cordovano con prosciutto iberico di bellota 5J e formaggio semistagionato
17,90€🇪🇸Flamenquín cordobés con jamón ibérico de bellota 5J y queso semicurado
Zampetti di maiale
15,90€Con salsa tradizionale di verdure e mandorle (400 g).
🇪🇸Manitas de cerdo
Cestino di pane
2€🇪🇸Cesta de pan
Cestino di pane con olio extravergine d’oliva
3,50€🇪🇸Cesta de pan con AOVE
Dove mangiare tapas nel centro di Granada
Siamo in Calle Salamanca 19, all'angolo con l'Arco de las Orejas, tra Plaza Nueva e Gran Vía: si arriva a piedi da quasi ogni punto del centro storico. Serviamo tutti i giorni dalle 13:00 alle 24:00, con la cucina che chiude alle 23:00, metà pomeriggio compreso. Il menù è scritto in nove lingue e ogni piatto indica i suoi allergeni.
Vieni a pranzo o a cena? Ti teniamo un posto: prenota un tavolo nel centro di Granada.
Prima di venire
Domande frequenti
Avete tapas o piatti da condividere?
Sì. La sezione «Da condividere» del menù riunisce cuori di lattuga con prosciutto iberico di ghianda 5J, melanzane fritte con miele di canna, crocchette di zucca e gorgonzola, carciofi in besciamella affumicata, flamenquín di Córdoba, piedini di maiale, prosciutto tagliato a coltello e formaggio di pecora stagionato, ognuno con il suo prezzo e i suoi allergeni.
Che tipo di cucina propone La Telefónica?
Cucina andalusa contemporanea: prodotti di mercato e ricette tradizionali reinterpretate con precisione, dalla presa ibérica 5J o il baccalà confit fino a proposte che cambiano con la stagione.
Si possono consultare gli allergeni dei piatti?
Sì. Nel nostro menù online ogni piatto indica i suoi allergeni, e il nostro team può darti maggiori dettagli in ristorante.
Qual è l'orario?
Siamo aperti tutti i giorni dalle 13:00 alle 24:00; la cucina serve fino alle 23:00.
È necessario prenotare un tavolo?
Consigliamo di prenotare, soprattutto nei fine settimana. Puoi farlo per telefono (+34 958 25 62 20) o tramite WhatsApp (+34 661 62 98 36).