La Telefónica · Grenade
Tapas et plats à partager
À La Telefónica, taberna et restaurant au centre de Grenade, les tapas et les plats à partager sont au cœur de la table : cœurs de laitue au jambon ibérique de bellota 5J, aubergines frites au miel de canne, croquettes de potiron et gorgonzola, artichauts à la béchamel fumée et foie, flamenquín cordouan ou pieds de porc. Nous sommes au Calle Salamanca 19, à l'angle de l'Arco de las Orejas et à deux pas de la Plaza Nueva, ouverts tous les jours de 13h à minuit, et chaque plat est publié ici avec son prix et ses allergènes.
Avant de venir, vous pouvez consulter la carte complète avec les prix et les allergènes.
Nos tapas et plats à partager, un par un
Prix TVA 10% incluse. Tous les plats sont soumis à la disponibilité du marché.
Cœurs de laitue à l'ail, jambon ibérique de bellota 5J, grana padano et miel
13,90€🇪🇸Cogollos con ajos, jamón ibérico de bellota 5J, queso grana padano y miel
Salade de tomates roses, scarole du marché, burrata et vinaigrette de fraises aux amandes caramélisées
14,90€🇪🇸Ensalada de tomate rosa, escarola fresca de mercado, burrata y vinagreta de fresas con almendra garrapiñada
Jambon ibérique de bellota 5J coupé au couteau
Media 25€ · Entera 35€Demi-portion 75 g · entière 120 g (env.).
🇪🇸Jamón ibérico de bellota 5J cortado a cuchillo
Fromage de brebis affiné « Montalvo Wilmont » 100 g env. (Ciudad Real)
9,90€Avec pain grillé, huile d'olive vierge extra et tomate râpée.
🇪🇸Queso curado de oveja «Montalvo Wilmont» 100 g aprox. (Ciudad Real)
Croquettes de courge et gorgonzola
10,00€🇪🇸Croquetas de calabaza y queso gorgonzola
Aubergines frites au miel de canne
10,90€🇪🇸Berenjenas fritas con miel de caña
Artichauts tendres, béchamel fumée crémeuse, lard de porc croustillant et touche de foie gras
17,90€🇪🇸Alcachofas tiernas bañadas en una cremosa bechamel ahumada con panceta de cerdo crujiente y un delicado toque de foie
Flamenquín cordouan au jambon ibérique de bellota 5J et fromage semi-affiné
17,90€🇪🇸Flamenquín cordobés con jamón ibérico de bellota 5J y queso semicurado
Pieds de porc
15,90€Sauce traditionnelle aux légumes et amandes (400 g).
🇪🇸Manitas de cerdo
Corbeille de pain
2€🇪🇸Cesta de pan
Corbeille de pain à l’huile d’olive vierge extra
3,50€🇪🇸Cesta de pan con AOVE
Où manger des tapas au centre de Grenade
Nous sommes au Calle Salamanca 19, à l'angle de l'Arco de las Orejas, entre la Plaza Nueva et la Gran Vía : on y accède à pied depuis presque tout le centre historique. Nous servons tous les jours de 13h à minuit, la cuisine fermant à 23h, y compris en milieu d'après-midi. La carte est rédigée en neuf langues et chaque plat indique ses allergènes.
Vous venez déjeuner ou dîner ? Nous vous gardons une place : réservez une table au centre de Grenade.
Avant de venir
Questions fréquentes
Proposez-vous des tapas ou des plats à partager ?
Oui. La rubrique « Pour partager » de la carte réunit des cœurs de laitue au jambon ibérique de bellota 5J, des aubergines frites au miel de canne, des croquettes de potiron et gorgonzola, des artichauts à la béchamel fumée, un flamenquín cordouan, des pieds de porc, du jambon coupé au couteau et du fromage de brebis affiné, chacun avec son prix et ses allergènes.
Quel type de cuisine propose La Telefónica ?
Une cuisine andalouse contemporaine : produits du marché et recettes traditionnelles réinterprétées avec précision, de la presa ibérica 5J ou la morue confite jusqu'à des propositions qui changent au gré des saisons.
Peut-on consulter les allergènes de chaque plat ?
Oui. Sur notre carte en ligne, chaque plat indique ses allergènes, et notre équipe vous en dira plus au restaurant.
Quels sont les horaires ?
Nous sommes ouverts tous les jours de 13h00 à minuit ; la cuisine sert jusqu'à 23h00.
Faut-il réserver une table ?
Nous vous recommandons de réserver, surtout le week-end. Vous pouvez le faire par téléphone (+34 958 25 62 20) ou par WhatsApp (+34 661 62 98 36).