La Telefónica · Granada
Tapas und Gerichte zum Teilen
In La Telefónica, Taberna und Restaurant im Zentrum von Granada, stehen Tapas und Gerichte zum Teilen im Mittelpunkt: Salatherzen mit 5J-Eichelmast-Ibérico-Schinken, frittierte Auberginen mit Rohrzuckersirup, Kürbis-Gorgonzola-Kroketten, zarte Artischocken in geräucherter Béchamel mit Foie, Flamenquín aus Córdoba oder Schweinefüße. Wir sind in der Calle Salamanca 19, an der Ecke zum Arco de las Orejas und wenige Schritte von der Plaza Nueva, täglich von 13:00 bis 24:00 Uhr geöffnet, und jedes Gericht steht hier mit Preis und Allergenen.
Vor Ihrem Besuch können Sie die komplette Karte mit Preisen und Allergenen ansehen.
Unsere Tapas und Gerichte zum Teilen, eines nach dem anderen
Preise inklusive 10% MwSt. Alle Gerichte je nach Marktverfügbarkeit.
Salatherzen mit Knoblauch, iberischem Eichelschinken 5J, Grana Padano und Honig
13,90€🇪🇸Cogollos con ajos, jamón ibérico de bellota 5J, queso grana padano y miel
Salat aus rosa Tomaten, frischer Endivie, Burrata und Erdbeer-Vinaigrette mit karamellisierten Mandeln
14,90€🇪🇸Ensalada de tomate rosa, escarola fresca de mercado, burrata y vinagreta de fresas con almendra garrapiñada
Iberischer Eichelschinken 5J, mit dem Messer geschnitten
Media 25€ · Entera 35€Halbe Portion 75 g · ganze 120 g (ca.).
🇪🇸Jamón ibérico de bellota 5J cortado a cuchillo
Gereifter Schafskäse «Montalvo Wilmont» 100 g ca. (Ciudad Real)
9,90€Mit geröstetem Brot, nativem Olivenöl extra und geriebener Tomate.
🇪🇸Queso curado de oveja «Montalvo Wilmont» 100 g aprox. (Ciudad Real)
Kürbis-Gorgonzola-Kroketten
10,00€🇪🇸Croquetas de calabaza y queso gorgonzola
Gebratene Auberginen mit Zuckerrohrhonig
10,90€🇪🇸Berenjenas fritas con miel de caña
Zarte Artischocken in geräucherter Béchamel mit knusprigem Schweinespeck und einem Hauch Foie
17,90€🇪🇸Alcachofas tiernas bañadas en una cremosa bechamel ahumada con panceta de cerdo crujiente y un delicado toque de foie
Flamenquín aus Córdoba mit iberischem Eichelschinken 5J und halbgereiftem Käse
17,90€🇪🇸Flamenquín cordobés con jamón ibérico de bellota 5J y queso semicurado
Schweinsfüße
15,90€Mit traditioneller Gemüse-Mandel-Sauce (400 g).
🇪🇸Manitas de cerdo
Brotkorb
2€🇪🇸Cesta de pan
Brotkorb mit nativem Olivenöl extra
3,50€🇪🇸Cesta de pan con AOVE
Wo man im Zentrum von Granada Tapas isst
Wir sind in der Calle Salamanca 19, an der Ecke zum Arco de las Orejas, zwischen Plaza Nueva und Gran Vía: von fast jedem Punkt der Altstadt zu Fuß erreichbar. Wir servieren täglich von 13:00 bis 24:00 Uhr, die Küche schließt um 23:00 Uhr, auch am späten Nachmittag. Die Karte gibt es in neun Sprachen und jedes Gericht nennt seine Allergene.
Kommen Sie zum Mittag- oder Abendessen? Wir halten Ihnen einen Platz frei: Tisch im Zentrum von Granada reservieren.
Vor Ihrem Besuch
Häufig gestellte Fragen
Gibt es Tapas oder Gerichte zum Teilen?
Ja. Der Bereich «Zum Teilen» der Karte umfasst Salatherzen mit 5J-Eichelmast-Ibérico-Schinken, frittierte Auberginen mit Rohrzuckersirup, Kürbis-Gorgonzola-Kroketten, Artischocken in geräucherter Béchamel, Flamenquín aus Córdoba, Schweinefüße, von Hand geschnittenen Ibérico-Schinken und gereiften Schafskäse — jeweils mit Preis und Allergenen.
Welche Art von Küche bietet La Telefónica?
Zeitgenössische andalusische Küche: Marktfrische Produkte und traditionelle Rezepte, die mit Präzision neu interpretiert werden – von der presa ibérica 5J oder dem confierten Kabeljau bis hin zu saisonal wechselnden Kreationen.
Kann ich die Allergene der Gerichte einsehen?
Ja. Auf unserer Online-Karte sind bei jedem Gericht die Allergene angegeben, und unser Team informiert Sie im Restaurant gerne ausführlicher.
Wie sind die Öffnungszeiten?
Wir haben täglich von 13:00 bis 24:00 Uhr geöffnet; die Küche serviert bis 23:00 Uhr.
Muss man einen Tisch reservieren?
Wir empfehlen eine Reservierung, besonders an Wochenenden. Sie können dies telefonisch (+34 958 25 62 20) oder über WhatsApp (+34 661 62 98 36) tun.