13,90€
La Telefónica
DeslizaEl arte del buen comer
¿A dónde llamamos?
01 / La casa01 — Sobre nosotros
Tradición que se transforma
Cultivamos con honradez el arte de la cocina bien hecha: tradición andaluza reinterpretada con precisión, ingredientes seleccionados con mimo, cocina de mercado con sabores auténticos y texturas cuidadas.
La Telefónica es un restaurante y taberna en el centro de Granada, en la Calle Salamanca 19, esquina con el Arco de las Orejas y a un paso de Plaza Nueva y Gran Vía. Servimos cocina andaluza contemporánea —platos para compartir, carnes de la tierra y pescados del mar— todos los días de 13:00 a 24:00, con la cocina abierta hasta las 23:00.
Sobre nosotros02 — Platos para compartir
Al centro de la mesa.
Pide varios, ponlos en medio y que cada cual pruebe de todo.
Platos para compartir
14,90€
Ensalada de tomate rosa, escarola fresca de mercado, burrata y vinagreta de fresas con almendra garrapiñada
Media 25€ · Entera 35€
Jamón ibérico de bellota 5J cortado a cuchillo
9,90€
Queso curado de oveja «Montalvo Wilmont» 100 g aprox. (Ciudad Real)
10,00€
Croquetas de calabaza y queso gorgonzola
10,90€
Berenjenas fritas con miel de caña
17,90€
Alcachofas tiernas bañadas en una cremosa bechamel ahumada con panceta de cerdo crujiente y un delicado toque de foie
17,90€
Flamenquín cordobés con jamón ibérico de bellota 5J y queso semicurado
15,90€
Manitas de cerdo
03 — Nuestra carta
Andalucía, en cada plato.
La presa ibérica 5J o el bacalao confitado comparten protagonismo con propuestas de mercado que cambian según la temporada, reflejando el alma viva de nuestra cocina: respeto, sabor y creatividad.
Mira nuestra carta
04 — Nuestro origen
Una historia que nos une
Este proyecto nace de un sentimiento profundo de gratitud. Los padres de nuestro propietario se conocieron trabajando en Telefónica S.A., y de aquel encuentro surgió una historia de amor marcada por la perseverancia y el esfuerzo.
Hoy ese legado se convierte en homenaje: un restaurante que lleva su nombre y su espíritu, donde la familia, la dedicación y la pasión por las cosas bien hechas son los ingredientes principales.
Sobre nosotros
La Telefónica
05 — Centro · 18001 Granada
Ven a conocernos
Reserva tu mesa y asegura tu lugar donde la tradición y la innovación se encuentran en cada plato. Para una cena íntima, una celebración especial o una velada entre amigos, estaremos encantados de recibirte.
ReservarHorario de apertura
Restaurante · Todos los días: 13:00 – 24:00Cocina · Todos los días: 13:00 – 23:00¿Dónde está La Telefónica?
Estamos en pleno centro de Granada, en la Calle Salamanca 19, en la esquina con el Arco de las Orejas, a un paso de Plaza Nueva y de Gran Vía.
¿Qué tipo de cocina ofrece La Telefónica?
Cocina andaluza contemporánea: producto de mercado y recetas tradicionales reinterpretadas con precisión, desde la presa ibérica 5J o el bacalao confitado hasta propuestas que cambian con la temporada.
¿Es uno de los mejores restaurantes de Granada para comer?
Somos uno de los restaurantes-taberna mejor valorados de Granada, con excelentes reseñas en Google y Tripadvisor que destacan nuestra gastronomía, nuestro ambiente y nuestro servicio.
¿Hace falta reservar mesa?
Recomendamos reservar, especialmente los fines de semana. Puedes hacerlo por teléfono (+34 958 25 62 20) o por WhatsApp (+34 661 62 98 36).
¿Cuál es el horario?
Abrimos todos los días de 13:00 a 24:00; la cocina sirve hasta las 23:00.
¿Tienen la carta en otros idiomas?
Sí. Nuestra carta está disponible en 9 idiomas: español, inglés, francés, alemán, italiano, neerlandés, japonés, coreano y chino.
¿Se puede ir con grupos o para celebraciones?
Por supuesto. Para grupos y celebraciones, escríbenos por WhatsApp o llámanos y preparamos tu visita.
¿Se pueden consultar los alérgenos de los platos?
Sí. En nuestra carta online cada plato muestra sus alérgenos, y nuestro equipo te amplía la información en el restaurante.
¿Cuánto cuesta comer en La Telefónica?
Publicamos la carta completa con todos los precios en esta web, con el 10% de IVA incluido, para que sepas a qué atenerte antes de venir.
¿Tienen platos para compartir?
Sí. El apartado «Para compartir» de la carta reúne cogollos con jamón ibérico de bellota 5J, berenjenas fritas con miel de caña, croquetas de calabaza y gorgonzola, alcachofas en bechamel ahumada, flamenquín cordobés, manitas de cerdo, jamón cortado a cuchillo y queso curado de oveja, cada uno con su precio y sus alérgenos.