La Telefónica · Granada
Platos para compartir
En La Telefónica, taberna y restaurante en el centro de Granada, los platos para compartir son el corazón de la mesa: cogollos con jamón ibérico de bellota 5J, berenjenas fritas con miel de caña, croquetas de calabaza y gorgonzola, alcachofas en bechamel ahumada con foie, flamenquín cordobés o manitas de cerdo. Estamos en la Calle Salamanca 19, esquina con el Arco de las Orejas y a un paso de Plaza Nueva, abiertos todos los días de 13:00 a 24:00, y cada plato se publica aquí con su precio y sus alérgenos.
Antes de venir puedes consultar la carta completa con precios y alérgenos.
Nuestros platos para compartir, uno a uno
Precios con el 10% de IVA incluido. Todos los platos están sujetos a disponibilidad según mercado.
Cogollos con ajos, jamón ibérico de bellota 5J, queso grana padano y miel
13,90€
Ensalada de tomate rosa, escarola fresca de mercado, burrata y vinagreta de fresas con almendra garrapiñada
14,90€
Jamón ibérico de bellota 5J cortado a cuchillo
Media 25€ · Entera 35€Media ración 75 g · entera 120 g (aprox.).
Queso curado de oveja «Montalvo Wilmont» 100 g aprox. (Ciudad Real)
9,90€Acompañado con pan tostado, AOVE y ralladura de tomate.
Croquetas de calabaza y queso gorgonzola
10,00€
Berenjenas fritas con miel de caña
10,90€
Alcachofas tiernas bañadas en una cremosa bechamel ahumada con panceta de cerdo crujiente y un delicado toque de foie
17,90€
Flamenquín cordobés con jamón ibérico de bellota 5J y queso semicurado
17,90€
Manitas de cerdo
15,90€Con salsa tradicional de verdura y almendra (400 g).
Cesta de pan
2€Cesta de pan con AOVE
3,50€Dónde comer en el centro de Granada
Estamos en la Calle Salamanca 19, en la esquina con el Arco de las Orejas, entre Plaza Nueva y Gran Vía: se llega andando desde casi cualquier punto del centro histórico. Servimos todos los días de 13:00 a 24:00 —la cocina cierra a las 23:00—, también a media tarde. La carta está en nueve idiomas y cada plato muestra sus alérgenos.
¿Vienes a comer o a cenar? Te guardamos sitio: reserva mesa en el centro de Granada.
Antes de venir
Preguntas frecuentes
¿Tienen platos para compartir?
Sí. El apartado «Para compartir» de la carta reúne cogollos con jamón ibérico de bellota 5J, berenjenas fritas con miel de caña, croquetas de calabaza y gorgonzola, alcachofas en bechamel ahumada, flamenquín cordobés, manitas de cerdo, jamón cortado a cuchillo y queso curado de oveja, cada uno con su precio y sus alérgenos.
¿Qué tipo de cocina ofrece La Telefónica?
Cocina andaluza contemporánea: producto de mercado y recetas tradicionales reinterpretadas con precisión, desde la presa ibérica 5J o el bacalao confitado hasta propuestas que cambian con la temporada.
¿Se pueden consultar los alérgenos de los platos?
Sí. En nuestra carta online cada plato muestra sus alérgenos, y nuestro equipo te amplía la información en el restaurante.
¿Cuál es el horario?
Abrimos todos los días de 13:00 a 24:00; la cocina sirve hasta las 23:00.
¿Hace falta reservar mesa?
Recomendamos reservar, especialmente los fines de semana. Puedes hacerlo por teléfono (+34 958 25 62 20) o por WhatsApp (+34 661 62 98 36).