저희 요리

신맛이 나며 시트러스와 청사과 향이 느껴집니다
아페리티프로 즐기거나 해산물 및 흰살 생선과 함께 즐기세요

2024년 카탈루냐 최고의 스파클링 와인으로 선정된 이 우수한 카바는 섬세하고 우아한 기포와 함께 회향, 타임, 익은 과일의 풍미를 지녔습니다.


아페리티프로 즐기거나 흰살고기 및 생선 요리와 함께 추천합니다.

해발 1,300m 고도에서 직접 압착 방식으로 생산된 로제 와인으로, 신선하고 활기찬 풍미가 특징입니다. 오렌지빛이 감도는 연한 핑크색을 띠며, 산미 있는 과일 향과 화약질(pyropneumatic)의 뉘앙스, 견과류의 뒷맛이 어우러진 복합적인 향을 선사합니다. 입안에서는 생동감이 넘치며 구조감이 뛰어납니다.
파스타, 백색 육류 또는 샐러드와 잘 어울립니다.

사과와 시트러스 향이 은은하게 느껴지는 균형 잡힌 가벼운 와인
파스타, 생선, 흰살 고기와 함께 즐기기에 추천합니다

자연적으로 반달콤한 와인으로 상쾌하고 달콤하며 즐거운 맛을 선사합니다. 에스트레마두라 지역 토종 포도 품종인 카예타나, 파르디나, 에바, 몬투아를 블렌딩하여 제조되었습니다.

8개월간의 리 숙성(lees aging)을 통해 복합미와 부드러운 질감을 완성한 강렬한 화이트 와인입니다. 백꽃, 시트러스, 초생강의 풍부한 향이 매력적이며, 신선하고 부드러운 목 넘김 끝에 품종 특유의 기분 좋은 쌉쌀함이 느껴집니다 。

노란색에 녹색빛을 띤다. 코에 매우 향긋한 향이 느껴진다. 생선, 밥 요리, 해산물과 함께 즐기기에 이상적이다.

건조하고 과일 향이 풍부하며 복숭아, 파인애플, 청사과의 은은한 향이 느껴집니다
돼지고기, 해산물 또는 야채와 함께 즐기세요

오크통에서 효모 침전물과 함께 숙성된 와인으로 배, 핵과일, 흰 꽃의 향이 느껴집니다
기름진 생선과 해산물과 함께 즐기기에 좋습니다

프랑스산 오크통에서 6개월간 리에 숙성된 화이트 와인으로, 흰 꽃과
연어, 참치, 해산물과 함께 즐기세요

60% 통송이로 탄소 침용. 7일
40% 전통적 침용. 7일 동안 매일 배토 작업.
스테인리스 스틸 탱크에서 발효.

프랑스산 오크통에서 14개월간 숙성된 레드 와인으로, 잘 익은 블랙 푸르트의 강렬한 향과 발삼 노트, 미네랄의 뉘앙스가 특징입니다. 입안에서는 파워풀하면서도 균형 잡힌 맛을 선사하며, 고귀한 타닌과 길고 우아한 여운이 돋보입니다.
로스트 비프, 야생 육류 요리, 숙성된 치즈와 잘 어울립니다.

포피와 15% 줄기를 함께 21일간 침용하며 매일 배토 작업을 실시.
스테인리스 스틸 탱크에서 발효.
프랑스 알리에 오크 2년산 배럴에서 12개월 숙성 후 최소 1년간 병 숙성.

미국산 오크통에서 5개월간 숙성된 레드 와인으로, 산딸기와 딸기 같은 신선한 붉은 과일의 향과 은은한 바닐라 및 구운 향이 특징입니다. 입안에서는 신선하고 달콤하며 균형 잡힌 맛을 선사하며, 부드러운 질감과 매우 기분 좋은 여운이 돋보입니다.
백색 육류, 파스타, 쌀 요리, 세미 큐어드 치즈와 잘 어울립니다.

18개월 숙성된 이 레드 와인은 복합적인 스모키 향과 블랙베리, 바닐라의 풍미를 지녔습니다.
쇠고기나 양고기 같은 붉은 육류와 함께 즐기세요.

우아하고 부드러운 와인으로, 붉은 베리와 바이올렛 향이 느껴지며 바닐라와 오렌지의 은은한 향이 어우러집니다.
쇠고기나 양고기 요리와 함께 즐기세요.

검은 과일과 제비꽃을 연상시키는 향이 느껴지는 복잡하고 강렬한 와인입니다.
소고기, 양고기, 사냥감과 함께 즐기기에 좋습니다.

오크통에서 12개월 숙성된 이 100% 템프라니요 와인은
붉은 과일과 바닐라의 은은한 향을 지녔습니다.
붉은 고기,
냉육, 치즈와 함께 즐기세요.

통에서 36개월 숙성된 드라이 와인으로, 자두, 감초, 후추의 풍미가 느껴집니다.
가금류, 흰살고기, 사냥감과 함께 즐기세요.

프랑스산과 미국산 오크통에서 17개월간 숙성되어 익은 붉은 과일과 검은 과일의 풍미, 지중해 허브 향, 발사믹과 스파이시한 힌트가 느껴집니다.
붉은 고기, 사냥감, 숙성 치즈와 함께 즐기기에 좋습니다.

신선함이 돋보이는 영(young)한 레드 와인으로, 붉은 과일과 검은 과일의 향에 발삼 및 흙 내음이 어우러집니다. 입안에서는 과실미가 풍부하고 조화로우며, 섬세한 꽃의 여운과 고목(old vines)의 캐릭터가 담긴 균형 잡힌 마무리가 특징입니다.
로스트 비프, 석쇠에 구운 붉은 육류, 세시나(cecina) 같은 스페인 전통 육가공품과 잘 어울립니다.

신선하고 균형 잡히며 복합적인 풍미에 익은 검은 과일 향과 미네랄 풍미의 여운이 느껴집니다. 밥 요리, 그릴에 구운 고기, 사냥감 또는 숙성 치즈와 함께 즐기세요.

검은 과일, 삼나무, 카카오의 강렬한 향이 느껴집니다. 구운 요리, 사냥감 또는 숯불에 구운 고기와 함께 즐기세요.

풍부한 바디감과 드라이한 맛에 오크 향과 블루베리, 블랙베리 같은 검은 과일 향이 은은하게 느껴지는 와인입니다.
쇠고기나 양고기 같은 붉은 고기와 함께 즐기기에 완벽합니다.

풍부한 바디감에 자두와 체리 같은 붉은 과일 향이 은은하게 느껴지는 와인
소고기 및 양고기 요리와 함께 즐기세요

프랑스산 오크통에서 18개월 숙성된 레드 와인으로, 카베르네 소비뇽, 메를로, 템프라니요 품종으로 제조되었습니다. 익은 빨간 과일과 검은 과일의 풍미, 꽃향기와 스파이시한 향이 어우러지며, 길고 우아한 여운을 선사합니다.
붉은 고기, 구이 요리, 숙성 치즈, 사냥감과 함께 즐기기에 좋습니다.

풍부한 바디감의 레드 와인으로 산미가 적당하며 익은 과일, 오크, 발사믹 향이 느껴집니다.
구운 고기, 붉은 고기 스튜, 숙성 치즈와 함께 즐기세요.

풍부한 바디감과 드라이한 맛에 익은 과일 향과 허브의 은은한 풍미가 느껴지는 와인입니다.
고기 요리, 스튜, 타르타르 스테이크와 함께 즐기기에 좋습니다.